Вегетарианская генетика
Если вы прошли тест ДНК такой как 23andMe, AncestryDNA, FamilyTreeDNA, MyHeritage или другой компании, занимающейся тестированием, вы можете узнать больше о личных факторах риска основных заболеваний. Нажав кнопку выше ⬆️, вы можете загрузить файл данных ДНК и получить наиболее полный персонализированный 250-страничный отчет о состоянии здоровья со ссылками на исследования.
Различные причины побуждают людей экспериментировать с вегетарианской диетой, начиная от этических и религиозных убеждений и заканчивая потенциальными преимуществами для здоровья и окружающей среды. Однако соблюдение такого диетического образа жизни может оказаться для многих сложной задачей. Исследования показывают, что некоторые самопровозглашенные вегетарианцы до сих пор потребляют продукты животного происхождения.
Недавнее исследование проливает свет на возможную генетическую основу, которая поддерживает приверженность человека строгой вегетарианской диете.
Изучив генетическую информацию более чем 5000 человек, придерживающихся строгой вегетарианской диеты, и 329 455 человек из контрольной группы, ученые определили гены, которые имеют значительную корреляцию с вегетарианством. Эти гены в первую очередь влияют на липидный обмен и функцию мозга.
Новаторское исследование подтверждает, что генетика является заслуживающим доверия элементом, который влияет на выбор диеты, выходя за рамки этических и духовных убеждений, открывая возможности для более сложного понимания взаимосвязи между генетикой и диетой.
Исследование выявило возможную генетическую предрасположенность, влияющую на соблюдение вегетарианской диеты. Он выявил три гена, которые оказывают значительное влияние, и 31 ген, которые могут быть связаны с вегетарианством, причем многие из них влияют на липидный обмен и функцию мозга.
Способность придерживаться вегетарианской диеты может быть связана с различиями в метаболизме липидов и их влиянием на мозг, поскольку некоторые гены, связанные с вегетарианством, такие как TMEM241, NPC1 и RMC1, играют решающую роль как в метаболизме липидов, так и в функционировании мозга. .
Полученные данные свидетельствуют о влиянии генетики на решение перейти на вегетарианскую диету и открывают путь для будущих исследований физиологических механизмов, лежащих в основе вегетарианства.
Пройдите по ссылке выбранного полиморфизма, чтобы прочитать краткое описание как выбранный полиморфизм влияет на Вегетарианская диета и ознакомьтесь со списком существующих исследований.
Полиморфизмы SNP, связанные с темой Вегетарианская диета:
| rs1421085 | Вариация гена FTO способствует ожирению у детей и тяжелому ожирению у взрослых. |
| rs1799883 | Этот генотип связан с повышенной чувствительностью как к насыщенным жирам, так и к рафинированным углеводам. Таким образом, аллель А ухудшает эффективность как низкоуглеводных, так и низкожировых диет. |
| rs602662 | Полиморфизм ассоциирован с пониженным уровнем содержания витамина B12 в крови, этот эффект может объясняться снижением всасывания витамина B12, таким людям необходим дополнительный прием витамина В12 в виде уколов. |
| rs429358 | Аллель APOE-E4 оказывает сильное влияние на риск развития болезни Альцгеймера. Один метаанализ оценил отношение шансов для гомозиготных индивидуумов по rs429358 в 12 раз выше для болезни Альцгеймера с поздним началом и в 61 раз для болезни с ранним началом. Людям с генотипом APOE4-4 аллель С следует избегать в пищу животных, выращенных на заводах/зернах, у которых есть более высокий уровень омега-6 по сравнению с омега-3. Целесообразно практиковать вегетарианство, чтобы избегать всех животных жиров и измерить соотношение омега-3 и омега-6 у этих людей. Также люди с APOE 4 могут лучше справляться с неметилированными формами B12. |
| rs7566605 | Устойчивый эффект потери веса у носителей аллели риска C полиморфизмом гена INSIG2 rs7566605 при соблюдении вегетарианской диеты. |
| rs12934922 | Снижение превращения бета-каротина в ретинол. Рекомендуется прием дополнительного ретинола. |
| rs7501331 | Снижение превращения бета-каротина в ретинол. Рекомендуется прием дополнительного ретинола. |
| rs1801394 | Полиморфизм может приводить к повышению уровня гомоцистеина независимо от уровней содержания фолиевой кислоты, витаминов B12 или B6. Является фактором риска дефектов нервной трубки и синдрома Дауна в условиях более высокого уровня гомоцистеина. |
| rs1805087 | Умеренный фактор риска гипергомоцистеинемии. Фактор, повышающий потребность организма в фолиевой кислоте и витамине В12. |
| rs174547 | Генетические варианты, влияющие на уровень циркулирующих липидов и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Люди с вариантом гена C имеют более низкие уровни длинных форм жирных кислот, таких как АК. Вегетарианцы и веганы с вариантом гена C имеют более низкие концентрации EPA, DHA и AA в плазме, чем всеядные люди. Показано, что вегетарианцы с вариантом гена C получают пользу от употребления добавок омега-3 или продуктов, богатых омега-3, таких как семена чиа, семена льна и масло канолы. |
| rs7946 | Генетические полиморфизмы в метаболизме метильных групп Метилирование ДНК в периферической крови. Влияют на потребность человека в холине (витамин B4). |
| rs601338 | Фрагмент гена FUT2 влияет на концентрацию витамина B12 в сыворотке через гологаптокоррин. Предположительно уменьшает количество усвоения витамина В12 из пищи и таблеток. Рекомендован прием В12 в виде уколов. |
| rs492602 | В 1.5 раза выше уровень B12 у женщин. |
| rs4994 | Мутация бета-3-адренергического рецептора связана с висцеральным ожирением, но снижает уровень триглицеридов в сыворотке. Носителям G аллели обязательно необходимы силовые нагрузки для похудения и поддержания тела в хорошей форме. |
| rs7412 | |
| rs12325817 | |
| rs4646343 | |
| rs1531100 | |
| rs4646365 | |
| rs572169 | |
| rs4684677 | |
| rs26747 | |
| rs509325 | |
| rs6545790 | |
| rs7560575 | |
| rs2196476 | |
| rs3760188 | |
| rs587056 | |
| rs35867081 | |
| rs60259426 | |
| rs6089240 | |
Об авторе
Li Dali
Ли Дали, обладатель гранта Национального фонда выдающихся молодежных кадров, является исследователем в Школе жизненных наук Восточно-Китайского нормального университета. В 2007 году он получил степень доктора наук по генетике в Хунаньском нормальном университете и вел совместные исследования во время обучения в Техасском университете A&M. Ли Дали и его команда оптимизировали и инновировали технологию генного редактирования, что привело к созданию мирового класса для конструирования моделей болезней с использованием генного редактирования. Включение белка в свой рацион может помочь в потере веса, а поддержание диеты с высоким содержанием... Чувствительность или непереносимость глютена — это иммунный ответ на белок глютен, который... Состояние здоровья, которое изменяет мысли, эмоции и поведение человека, называется психическими...
