Alelo salvaje: CC
Los polimorfismos de este gen se asocian a una disminución de los niveles de ácidos grasos omega-3, a un aumento de los niveles relativos de ácidos grasos omega-6 y a un aumento de las concentraciones de ácidos grasos transinsaturados. En los vegetarianos, ciertos polimorfismos de este gen pueden dar lugar a una situación de estilo de vida indeseable asociada a un aumento de la inflamación.
El polimorfismo rs174548 está relacionado con temas como este:
Investigaciones y publicaciones:
23028684 Evolución adaptativa del grupo de genes FADS en África.
24665059 Mapeo de loci de rasgos cuantitativos de expresión hepática (eQTL) en una población de chinos Han.