Normales Allel: CC
Polymorphismen in diesem Gen werden mit einem verminderten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, einem erhöhten relativen Gehalt an Omega-6-Fettsäuren und einer erhöhten Konzentration an trans-ungesättigten Fettsäuren in Verbindung gebracht. Bei Vegetariern können einige Polymorphismen dieses Gens zu einer unerwünschten Situation führen, die mit verstärkten Entzündungen einhergeht.
Polymorphismus rs174548 hat mit Themen wie diesem zu tun:
Forschung und Veröffentlichungen:
23028684 Adaptive Evolution des FADS-Genclusters in Afrika.
28555039 FADS-Genpolymorphismen, Fettsäuredesaturase-Aktivitäten und HDL-C bei Typ-2-Diabetes.