Allèle normal: AA
Le FGF21 est une hormone inductible par le sucre, associée à la consommation et à la préférence pour les sucreries chez l'homme. Pour les porteurs de l'allèle de risque A, un régime riche en protéines et limitant les hydrates de carbone constitue une réponse efficace.
Le polymorphisme rs838133 est lié à des sujets comme celui-ci:
Recherche et publications:
23372041 Un nouveau locus incluant FGF21 est associé à l'apport alimentaire en macronutriments.
33763108 Interprétation du génome entier pour une famille de cinq personnes.