Allèle normal: AA
Les individus en surpoids et obèses porteurs du génotype AMY1-AMY2 rs11185098, associé à une activité amylasique plus élevée, peuvent présenter une perte d'adiposité plus importante au cours d'un régime hypocalorique.
Le polymorphisme rs11185098 est lié à des sujets comme celui-ci: